يوجد الكثير من الاكلات سريعة التحضير وغير مكلفة للعشاء، والتي تكون سهلة التحضير، ولذلك فإن الكثير من الأمهات عادةً ما تبحث عن مثل هذه الوجبات، لأنها من الوجبات الشهيرة والسهلة التنفيذ.
وللحصول على وجبات غير تقليدية في العشاء، لابد من أن تكون هذه الوجبة متوسطة الدسامة، لأن وجبة العشاء لا تفضل الطعام المليء بالدسم، لأنها من الوجبات الخفيفة، والتي يتم النوع بعدها، فهذا مضر.
وإن الكثير من الطباخين المعروفين على مستوى العالم العربي يفضلون دائمًا التجديد المستمر في الوجبات، لذلك فإن الحصول على وجبات عربية أو غربية سريعة في العشاء يكون هو الحل الأنسب للأمهات.
اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة للعشاء
سنتعرف اليوم على أفضل اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة للعشاء، من خلال موقع صحيفة القول الإلكترونية، وهذه الوجبات من الممكن أن يتم اللجوء إليها لعمل الكثير من الوصفات الشهية والغير مكلفة في الوقت نفسه، وتكون سريعة الطهي.
ويوجد الكثير من الاكلات سريعة التحضير وغير مكلفة للعشاء، مثل الوجبات التالية:
- صينية دجاج بالبطاطا في الفرن.
- شكشوكة بالسجق.
- عجة بيض بالبصل.
- طاجن من الباذنجان مع اللحم المفروم.
ويوجد الكثير من الوجبات الرائعة التي يفضلها الكثير من الأبناء، وسوف نقوم بعرض مكونات وطريقة كل وصفة حتى تستفيد منها الأمهات.
طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطا في الفرن
هذه الوجبة تعتبر من أشهى الوجبات، لأن البطاطا والدجاج دائمًا ما يكونان من أفضل الوجبات على الإطلاق، وهذه طريقة الوصفة:
المكونات
- عدد 4 حبات من البطاطا المقطعة إلى شرائح متوسطة السمك.
- دجاجة مقطعة إلى 4 قطع.
- فصوص من الثوم المفروم.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- 5 ملاعق من زيت الزيتون وتكون الملاعق كبيرة.
- رشة ملح ورشة فلفل على حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يتم توزيع كل من البصل والثوم والبطاطا مع الدجاج في صينية تدخل الفرن، ويتم تتبيل المكونات بالملح والفلفل والزيت.
- تغطى الصينية بأوراق من القصدير لتدخل إلى الفرن.
- تجلس الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
- ثم يتم إزالة القصدير حتى تتحمر الصينية من الأعلى.
طريقة عمل الشكشوكة بالسجق
هذه الوجبة من أفضل الوجبات المناسبة للعشاء، وتعتبر من الاكلات سريعة التحضير وغير مكلفة للعشاء، وهذه طريقتها:
المكونات
- ملعقتين من الصلصة.
- مغلف واحد من مرقة الدجاج.
- 3 ملاعق من البقدونس المفروم الناعم.
- 100 جرام من البصل المفروم الناعم.
- قرن واحد فقط من الفلفل الأخضر الحار والمقطع إلى شرائح.
- حبتين من الطماطم المفرومة.
- 8 بيضات.
طريقة التحضير
- في هذه الوصفة يتم وضع كل من البصل مع السجق في مقلاة، ويتم تشويحهما على النار المتوسطة حتى يتغير لون السجق تمامًا ويذبل البصل.
- تضاف الطماطم وبودرة مرقة الدجاج إلى المكونات، مع الفلفل الأخضر وصلصة الطماطم ويتم التقليب جيدًا.
- عندما تصبح الطماطم طرية يتم عمل حفرة وفقش البيضة في المنتصف، ثم وضع البقدونس ثم تغطى المقلاة حتى النضج.
- تترك الوصفة في المقلاة لمدة من أربع إلى ست دقائق حتى يكتمل نضج البيض.
وصفة عجة البيض بالبصل
هذه الوجبة من أشهر الوجبات المنتشرة وخاصةً في الوطن العربي، حيث إنها تضاف إليها الكثير من المكونات المفيدة، وهي من أبرز اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة للعشاء، وهذه طريقتها:
المكونات
- تجهيز 4 بيضات.
- بصلة واحدة متوسطة الحجم ومفرومة جيدًا.
- 4 ملاعق صغيرة من الدقيق المتعدد الاستخدامات.
- ملعقتين من زيت الزيتون كبيرتين.
- رشة من الملح والفلفل الأسود على حسب الرغبة.
- قليل من البقدونس المفروم.
- رشة من النعناع المجفف ويكون مطحونًا جيدًا.
طريقة التحضير
- قومي بفقس البيض في وعاء خارجي، واضربيه من خلال الشوكة ثم ضعي الفلفل والملح عليه مع البقدونس والنعناع والدقيق ويتم التقليب جيدا.
- ثم يتم تسخين الزيت على النار المتوسطة في مقلاة، ويشوح البصل فيها حتى يذبل تماما، ثم يضاف خليط البيض على هذه المكونات مع عدم التحريك.
- ثم يتم تغطية المقلاة وتترك على النار المتوسطة حتى ينضج البيض.
طريقة عمل طاجن الباذنجان مع اللحم المفروم
هذه الوصفة من الوصفات الشهية والمطلوبة لدى الكثير من الأفراد في وجبة العشار تحديدًا، وهذه طريقة الوصفة:
المكونات
- يتم تجهيز 200 غرام من الباذنجان المشوي المقشَّر.
- مكعب واحد فقط من مرقة الدجاج.
- بصلة واحدة صغيرة مفرومة جيدا.
- جبنة موزاريلا حسب الحاجة.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- 100 جرام من لحم الخروف المفروم والمعصج جيدا.
- 50 جرام من كريمة الطهي.
طريقة التحضير
- يتم وضع الباذنجان في وعاء ومعه الزيت والبصل.
- يضاف على هذه المكونات جزء من كمية الجبنة والكريمة، ويتم خلط المزيج سويا.
- عند الحصول على التجانس، يتم إضافة الجبنة المتبقية ويسكب الخليط في صحن التقديم، ثم توزع اللحمة المفرومة على وجه الصحن.
إقرأ أيضًا: اسماء محلات اكسسوارات في دبي
الملخص
- إن البحث عن اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة للعشاء، من أكثر الأمور التي يتم البحث عنها.
- استعمال البيض في أغلب وجبات العشاء يدل على أهميته في المنزل.
- الكثير من الأمهات تبحث عن التجديد في الوصفات لفتح شهية أبنائهم.
- تناول الباذنجان الشهي مع اللحم المفروم في العشاء من أكثر الوجبات المميزة.
- يعتبر صحن البطاطا بالدجاج من الأكلات الشهية المميزة على مائدة الطعام.